我國的食品加工行業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生大量污水，其中含有肉屑、淀粉、油脂、果屑、果皮、菜葉、蛋白質(zhì)等有機食品添加劑，不經(jīng)處理排放容易造成水污染和水體富營(yíng)養化，導致水環(huán)境污染，針對此類(lèi)有機廢水凈化處理一般多選用混凝沉淀的生化法進(jìn)行凈化處理。

    隨著(zhù)國家對環(huán)保要求的一再提高，各行各業(yè)的污水處理都需要加大力度。但是處理污水的藥劑有很多種，聚丙烯酰胺是污水處理中長(cháng)用到的絮凝劑，聚丙烯酰胺是由丙烯酰胺共聚，經(jīng)造粒、干燥、粉碎制作而成，

    通過(guò)絮凝沉降的方法讓食品污水中的雜質(zhì)、懸浮物顆粒快速沉降，通常會(huì )選用聚合氯化鋁進(jìn)行除油除濁，起到助凝、加速沉淀的作用，然后再使用聚丙烯酰胺進(jìn)行泥水分離，污泥脫水處理。因為食品加工污水中多含陰電荷離子，因此多選用陽(yáng)離?#26377;?#32110;凝劑，正常選擇范圍在30-40離子度之間，主要是進(jìn)行壓泥脫水。注意在使用陽(yáng)離子聚丙烯酰胺的過(guò)程中，在溶解藥劑時(shí)要做到低配比濃度、充分攪拌溶解后，在使用過(guò)程中可根據絮凝效果來(lái)調試加藥量，這樣不僅能起到佳的處理效果，同時(shí)還節省加藥量。建議可在使用前在燒杯中做小實(shí)驗以確定絮凝劑的佳選型和投加量。

聚丙烯酰胺PAM與傳統無(wú)機絮凝劑?#23481;^有如下優(yōu)點(diǎn)：

1、品種多，規格全，能滿(mǎn)足各種不同水處理條件；

2、用量少，效率高，處理能力強，生成泥渣少，后續處理簡(jiǎn)單；

3、聚丙烯酰胺與其他無(wú)機絮凝劑配合使用時(shí)能夠取得良好的水處理效果。

    聚丙烯酰胺在加速食品工業(yè)污水澄清，促進(jìn)過(guò)濾等方面有著(zhù)非常明顯的效果。在使用的時(shí)候要先將PAM藥劑進(jìn)行溶解稱(chēng)溶液之后再添加到所需凈化的污水中。